bifstec
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biftec — bifstec o biftec m. Variantes de «bistec» … Enciclopedia Universal
bistec — m. Forma más extendida y de derivación más autorizada de la palabra inglesa «beefsteak», empleada por «filete» de carne. ≃ Bife, bifstec, biftec, bisté. * * * bistec. (Del ingl. beefsteak, de beef, buey, y steak, lonja, tajada). m. Lonja de carne … Enciclopedia Universal
guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO … Enciclopedia Universal